這是我開張第一篇的部落格,當然要推薦好物給大家囉!
我是一個愛美又不想變胖但又很愛吃的女孩兒
我知道這件事情真的很難十全十美,但吃飯皇帝大。
飯不可少,運動也要持續啦
好啦~講那麼多廢話,先來開啟序幕第一章!
哈哈,放我的封面照是怎樣。
是要先讓你們看看他們餐廳的封面啦,以免跑到別家去了~
名稱就如上啊《BOCCA di ROYAL 義大利主題餐廳》
那天我跟姊妹是在聖誕前夕用餐的,用的就是雙人的聖誕節大餐。
前後加一加總共有快10道的美食料理。
用看的真的不夠看啦~當然得自己嚐過才會知道多美味啊!
飯前當然要來開胃呀~ 今日開胃飲品是《迎賓特調荔枝雞尾酒》
這杯雞尾酒的酒精濃度非常低,像我一樣一杯倒的女孩也不用怕被...。
因為你喝一杯絕對不會醉,而且還會想多喝3-4杯呢~
只是不知道餐廳有沒有續杯服務,因為我被男友下令不許喝超過一杯啦~哈哈
這雞尾酒,喝起來就像水果酒,裏頭有很濃郁清香的水果味。
很適合女生喝,喝起來甜而不膩,喝完有一種身邊冒粉紅泡泡的感覺。
第一杯雞尾酒完全開胃,讓我超期待後續的餐點啊!
都附上菜單給大家了,我就按照菜單來上菜囉
《帕瑪火腿佐果》從名子上我以為是厚火腿加上堅果之類的擺盤
但絕對沒那麼膚淺,因為送上來的時候跟我想像完全不一樣...
是我想像的10倍以上的豪華跟豐富
有一點點半生熟的肉,其實我是不敢吃生肉跟生菜的
看到這道我有一點點傻住了..但我的姊妹吃了一口跟我說,超~好~吃。
完全沒有生味...於是我硬著頭皮吃看看。
果真,除了好吃以外還是好吃。
肉裏頭包覆著的是一塊塊的新鮮蘋果塊,很甜很鮮跟著肉一起吃毫無違和感呀
也因為蘋果的香甜綜合了肉的生味,整道料理吃起來很有層次。
重點是,一!點!也!不!生!哦!
下一道是我當天 推薦第一的湯品。
《聖誕湯品》聽起來真的超籠統又神秘的。
如果要我來猜測...我猜的第一是玉米濃湯、酥皮濃湯或者是海鮮、牛肉清湯之類的....
我知道這些湯很無聊,所以我要來給大家看看你們絕對猜不到的獨家湯品。
如果主廚不說、我不說,你絕對猜不到的湯。
主廚沒特別說的湯名,但他有說主要的材料就是芋頭。
芋頭呢要怎麼做出這麼經典的湯品,主廚很細心的向我們解說~
芋頭洗淨以後呢,切成塊放進鍋裡熬煮。
熬煮到芋頭鬆軟以後呢~在撈出芋頭泥塊放進水果機裏頭打成泥,最後再到回去鍋裡熬湯。
雖然主廚只簡短地說出這些話,但湯頭的味道完全不是我口頭可以形容的~
沒有太多的芋頭味,所以不敢吃芋頭的人,這湯你喝完以後還會不知道他是芋頭湯呢~
有湯當然也少不了麵包啊!
《佛卡夏黑松露風味麵包》 看似很平凡的麵包,慢慢吃其實味道很細膩。
偷偷推薦,把麵包撕成塊狀可以丟進湯裡一起喝哦~完全絕配
再來他的麵包,外酥內軟。這時候你就會發現不是只有玉米濃湯才能配麵包的呀!
大家應該有發現,目前這麼多道菜裏頭,怎麼會少了沙拉呢~
不過,別擔心。愛吃沙拉的人,這邊還是有提供沙拉的。而且完全擄獲我這個不愛吃沙拉的女孩。
因為我說過,人家真的不愛吃生菜跟生食啦
我只能說今天踏進這間餐廳,幾乎每一道都讓我這個挑食女給吃光光了!
不過,也因為這樣吃到重頭戲的主餐我就快吃不下了
真的有夠可惜的啦~因為前面每一道菜我都捨不得剩...
這沙拉呢,雖說是凱薩沙拉,但他獨特的醬汁跟市面上的凱薩醬完全不一樣
有一點點的蒜味,我才發現這沙拉裏頭有很碎的 蒜泥,吃起來不會嗆辣,可是很提味哦!
嗚呼~再來這道是我當天 推薦第二的小主菜。
是我是我本身就愛吃的義大利麵系列,但也因為這樣義大利麵對我來說是很家常的主餐。
很常吃義大利麵的我,對於這道菜非常用心的品嚐。
這道菜是《海膽蟹肉義大利麵》
顧名思義一定有海膽跟蟹肉啊!想當然這道料理的食材絕對有別於一般平價義大利麵的口感跟味道。
所以排除平價義大利麵來說,這道料理是我吃過高級料理當中排名前三的美味~
有一點甜甜的味道又不失義大利麵的濃郁,吃起來不會太膩。
但建議要趁熱吃哦~因為主廚的醬汁收得很好,所以放得太久容易造成麵變成整陀或太乾哦!
而且美食當前當然要趁熱吃,不要讓美食的香味都散去了
終於到了真正的主餐啦~其實前面的菜都很經典。
反而吃到這裡我已經吃得有點撐了 ,不過看到這道牛排還是忍不住大口大口吃完它呢~
這道牛排是《香煎頂西西里牛排》 大約是5分熟左右,吃了以後我發現口感很有嚼勁
所以就跟主廚詢問了一下這牛排的口感是不是在7分熟左右呢?
主廚才說這是頂級安格士牛排,安格士牛本身肉質就比較偏硬。
所以咬起來的口感才會比較有嚼勁,但其實整體的口味吃起來真的很棒。
新鮮頂級的牛排就是不需要太多的調味,能透過原味牛排吃出它的口感與味道才是最棒的
第二道主菜是《香煎頂級魚子醬挪威魚排》
除了有頂級魚子醬、挪威魚排以外還有新鮮又大的明蝦。
整道料理很清爽,不會過油但吃起來又有魚本身的油質搭配魚子醬的鮮甜,讓人想一吃再吃
接下來是主廚特別推薦的酒品,分別是紅酒以及白酒。
為什麼不出香檳或女孩喝的水果酒呢?這下就有寒意了!
原來主廚給的紅酒跟白酒,是為了讓我們搭配牛排以及魚排吃的
主廚說呢~一口酒搭配一口主餐可以吃出不一樣的味道,原本以為是騙人的...
是吃了一下才發現,真的很神奇的魚排跟牛排的味道變得更甘甜了。
這是搭配魚排的白酒。
這是搭配牛排的紅酒。
(因為我不愛喝酒,所以我只為了試驗主廚的話而喝了幾小口而已 )
但確實應證了主廚的話,的確讓我吃主菜的味道又更加提升了呢~
最後要帶來女孩最愛的 甜點 啦~
《雪景熔岩巧克力》整個甜點的顏色就跟聖誕節一樣應景。
有香濃的巧克力、搭配新鮮的草莓、雪白的煉乳、再加上酸甜的草莓醬。
一整個就是要攻進女孩的心房啊!
巧克力單吃很甜,但搭配上特調的醬,吃起來變的酸酸甜甜的感覺,就不那麼黏膩了!
巧克力的口感也是外酥內軟而且會流出濃濃的巧克力。 吃完心情,超甜的 !!!!!!!!
結尾用一壺很清香的無糖普洱茶做完美的落幕。
吃完大餐少不了清爽的茶,可以清清腸胃也能讓口齒清新一下唷
結束完美的大餐饗宴以後就能開心的約會囉~
跨年夜不知道哪兒吃飯,這裡絕對是最佳首選哦!
太開心的介紹美食給你們,於是忘記了當天的環境給你們。可以置相本看哦
貼心總結 滿分五顆
服務品質
環境整潔
美食品嚐
價格合理
交通便利
>>> 希望大家會喜歡我今天的推薦。把資訊都給你們囉!
《Bocca di royal 義大利主題餐廳》
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